白節SHIRAFUSHI

CHEMEX(ケメックス) ✕ BONGENCOFFEE

CHEMEX ✕ BONGEN

 “PREMIUM別注ケメックス”

BONGENCOFFEEが創業当時より愛用している高級コーヒーメーカーCHEMEX(ケメックス)社とのコラボ商品をリリース致しました。CHEMEX(ケメックス)社本国承認の証として、正面中央にサンドブラスト製法によるBONGENCOFFEEの登録商標である盆栽ロゴが刻印されています。どこでも、誰でも美味しいコーヒーが淹れられること、何より圧倒的な造形美により世界中のコーヒー好きに愛されています。BONGENCOFFEEでも日々こだわりのコーヒーをCHEMEX(ケメックス)でご提供、お楽しみ頂いております。この度そんなコーヒーメーカーCHEMEX(ケメックス)をBONGENCOFFEEオリジナルにてお使い頂きたく、正式にCHEMEX(ケメックス)社よりご承認頂き商品化を実現致しました。味はもちろんデザインにもこだわり日々のコーヒーをお楽しみ頂きたい方には自信をもっておすすめです。この機会に是非お試しください。

 

CHEMEX(ケメックス)

 

ケメックスコーヒーメーカーは、ちょっと風変わりなドイツ生まれの化学者ピーター・シュラムボーム博士によって作られました。理想の美味しいコーヒーがないことに疑問を感じたことをきっかけに、コーヒーメーカーの開発を始めました。

そのとき博士が考えたことはただひとつ。「誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れられる器具を作る」ということでした。

博士は化学者として持っていた知識を総動員させ、実験室にあったガラスの漏斗やフラスコを丹念に調べ上げ、そこに「注ぎ口」や「空気の通り道」を付け加えていきました。こうして修正したガラスの漏斗やフラスコを融合させ、一体型のガラスとし、そこに木の持ち手を加え、これを「ケメックス」と名付けました。

その機能美から、長年にわたってケメックスコーヒーメーカーはアメリカデザインの特色ある品として認められ、ニューヨーク近代美術館、スミソニアン博物館、フィラデルフィア博物館のパーマネントコレクションとして認定されています。

6カップクラシックシリーズ

こちらの6カップは直径14cm×高さ21.5cm。実容量は約900ml。ウッド付きでCHEMEX(ケメックス)伝統のシリーズです。実用量900mlの大容量で来客時などの大人数にも対応可能です。ガラス下部のぷくっと玉状に膨らんでいる部分が、510mlの目盛りになっているためそれを目安にすることで計量器がなくてもお気軽にコーヒーを淹れられます。

CHEMEX(ケメックス)の使い方

使い方は簡単です。
こちらのCHEMEX(ケメックス)にペーパー(円錐形)をセットするのみです。
抽出穴は、大きすぎず、小さすぎない為ある程度抽出スピードを調整してくれるため丁寧に淹れるのはもちろん、お急ぎなどのそうでない時も注ぐだけで美味しいコーヒーが淹れられます。 透明で中身が見やすいため、コーヒー内容量を確認しながら抽出できるのもケメックスならではです。お気に入りのコーヒー豆でBONGEN流、理想のコーヒーをお楽しみください。
ペーパーは6カップ用ケメックス純正ペーパーはもちろん3~4杯用ハリオペーパーフィルターなどの円錐形ドリップペーパーをお使い頂けます。

CHEMEX(ケメックス)社本国承認

 

こちらのケメックスはCHEMEX(ケメックス)社本国承認です。現在CHEMEX(ケメックス)は様々な場所で販売されておりますが、未承認の商品も多いためご注意ください。

BONGENCOFFEE

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東京都中央区銀座2-16-3

03-6264-3988

support@ginza-bongen.jp

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平日・土日祝日

10:00〜19:00

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東銀座駅 4分

築地駅 6分